レアチーズケーキ（自家製）
自家製のレアチーズケーキです。
初めて作ったけどうまくいきました。
シンプルなレアチーズケーキという感じで、
トッピングもなければ土台もないのですが、
そこは完全に私の趣味ですｗ
仄かなレモンの風味と蕩けるようなチーズの口当たりが好印象でした。
調子に乗ってもうまた今度レアチーズケーキを作ってみようと思いましたね。
手作りマドレーヌ
手作りのマドレーヌが今日のおやつ。
レモンの風味が爽やかで、ついつい食べ過ぎてしまいます。
本当は、マドレーヌがもっとたくさんあったんだけど、
写真を撮るのを忘れてました。
食べてる途中で思い出したものの、
すでにこれしか残ってなかったんですorz
食べる前に撮る。
忘れないようにしないと！
ちなみに、スイーツと泥のように濃いコーヒーの組み合わせは最強だと思います。
やっぱり甘いものを食べるときには、苦ーいコーヒーが一番です。
…と言いつつ、紅茶に浮気したりもするんですけどね。
キムチ鍋＋伸びたうどん
キムチ鍋にうどんを入れて煮込んでいたら伸びました（汗
いや、当たり前の現象なんですが、作っているときには思い浮かばなかったorz
やっぱり作ってすぐに食べるべきだったかと後悔しています。
ストーブの上でグツグツ煮たからなぁ……
こんな失敗したのも、何もかもクリスマスが悪いのです！
ちなみに、お味の方は出汁が利いてて美味でした。
クリスマスイヴなのに豆餅
昼食は豆餅だった。
手作りなのでとても美味です。
市販のものとはぜんぜん違いますね。
ちなみに、自分で作ったわけではなく、貰い物です。
それにしても、食事内容がクリスマスイヴって感じじゃありませんね（笑）
この分だと夕飯も…？
クリスマスイヴ 豆餅
おでんが朝食
ストーブの上でじっくり煮込んだおでんが朝食。
北海道では一日中ストーブをつけておかないと凍死してしまうので、
おでんはストーブを有効活用できてとても便利。
日持ちもするので、我が家では冬の定番料理になっている。
ゆで玉子と豚の角煮がうまい。
でも一番重要なのは、たっぷりだしを吸った大根。
たまりませんよ。
